Esta publicación tiene un doble objetivo: Por un lado, informar a los artesanos de las noticias que se generan en la Asociación Provincial, en el sector, y en las panaderías asociadas, ya que los panaderos y pasteleros asociados son siempre protagonistas. Y, por otra parte, ofrecer a los asociados una herramienta de promoción de la panadería artesana y de sus proyectos, ya que la revista está pensada para que puedan mostrarla a sus clientes y para que aprovechen los recortables que incluye a modo de carteles informativos para sus panaderías.