FORMACIÓN

Despega tu formación con nuestros cursos

En APANCAS, estamos comprometidos con la formación continua de nuestros asociados y de cualquier persona interesada en el mundo de la panadería y la pastelería. Por eso, ofrecemos una amplia variedad de cursos y talleres que cubren todos los niveles, desde principiantes hasta expertos en el sector.

Nuestros cursos están diseñados para cubrir una amplia gama de temas, desde la elaboración de panes artesanales, pastelería clásica y repostería moderna hasta la decoración de tartas y postres. Además, ofrecemos talleres especializados en técnicas de horneado, uso de herramientas y maquinarias específicas, y mucho más.

En definitiva, en APANCAS encontrarás una oferta formativa completa y actualizada, adaptada a las necesidades del sector y de los intereses de nuestros asociados y alumnos. No lo dudes, ¡mejora tus habilidades y haz crecer tu negocio con nosotros!

OFRECEMOS CURSOS

Próximos

CURSO DE TURRONES Y ROSCONES

1-10-2024

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03-10-2024

En este curso aprenderemos a realizar diferentes tipos de roscones y turrones

Finalizados

CURSO DE RELLENOS CON CONCHADORA

02-06-2025

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03-06-2025

En este curso se aprenderá a realizar diversas cremas de untar y pralinés mediante dicha máquina

CURSO DE PIEZAS DE HOJALDRE

12-05-2025

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13-05-2025

En este curso se realizarán diferentes estilos de piezas hojaldradas

CURSO DE COCAS Y EMPANADILLAS DULCES Y SALADAS

24/02/2025

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25/02/2025

En este curso aprenderemos a realizar cocas y empanadillas, tanto dulces como saladas

CURSO CERTIFICADO MANIPULADOR DE ALIMENTOS

12/02/2025

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12/02/2025

Obten tu certificado para trabajar en empresas alimentarias

CURSO DE SEMIFRÍOS PARA NAVIDAD

27/11/2024

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28/11/2024

En este curso aprenderemos a realizar diferentes tipos de postres semifríos

Taller monas de pascua

24/04/2025

Este año,  los niños de la Asociación Gitana de Castellón se han encargado de hacer las monas de pascua

Taller monas de pascua

11/03/2025 - 14/03/2025 - 15/03/2025

Este año, los alumnos del colegio de la Consolación de Castellón se han encargado de hacer las monas de pascua

Taller galletas navideñas

04/12/2024

Este año, los alumnos del colegio Liceo de Benicàssim se han encargado de crear las galletas navideñas

Taller monas de pascua

22/03/2024 - 25/03/2024 - 26/03/2024

Este año los alumnos del colegio Ntra. Sra. de la Consolación de Castellón fueron quienes realizaron las elaboraciones de monas de pascua. 

Taller monas de pascua

12-04-2023

Los peques de la Asociación Gitana nos visitaron y realizaron elaboraciones de monas de pascua. 

OFRECEMOS CURSOS

Próximos

Curso de pastas secas

24 – 25 Abril 2023

Se realizarán 7 elaboraciones de pastas secas.

Finalizados

Curso de pastas secas

24 – 25 Abril 2023

Se realizarán 7 elaboraciones de pastas secas.

Curso roscón de reyes

29 y 30 Diciembre 2022

En este curso se realizaron 4 elaboraciones de Roscón de Reyes, 3 masas diferentes y distintos rellenos.

Curso troncos de navidad

17 y 18 Octubre 2022

En este curso se realizaron 5 elaboraciones de troncos de navidad: 3 dulces y 2 salados.